寒ざらし
January 29, 2019
寒晒
*寒晒:かんざらし。穀物などを粉にして水に漬けた後、陰干しをして寒気に晒すこと。
水に漬けるのは不純物を除去するためであり、寒い時季に行うのは雑菌の繁殖を
防ぐためでもある。冬の季語。
☆つぶやき...
もともと不得手と思っている事を続けているうちに、それは得手である、
とわかる瞬間があります。この得手だけれど不得手な事を続けなければならないのだ、
と思えた日。そのための日だったのか、きょうという日と出会いは...。
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mak5 at 20:35|Permalink│Comments(0)│